[Kasadelika] Новые бисквитные торты. Пакет 5 тех.карт [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

Описание

1. Морковный торт со сметанным муссом

морковный бисквит
молочная пропитка
сливочная соленая карамель
сметанный мусс
крем сметанный

2. Торт Банановый смузи

банановый бисквит
пропитка на сгущенном молоке
банановое кремю
карамельный ганаш
сырный крем с белым шоколадом

3. Торт Малиновый пунш

нежный сливочный бисквит
малиновая намелака
хрустящий слой
пломбирный крем

4. Торт Кокосовый раф

кокосовый бисквит
кокосовая пропитка
сырный крем
кокосовый мусс
кофейный мусс
кофейный ганаш

5. Торт Буэно

шоколадный бисквит
фундучный мусс
хрустящий слой
Буэно крем
фундучно-шоколадный крем