[ks_candymom] Мини курс по тартам [Ксения Хохлова]

Описание

Весенний мини-курс по тартам:
1. Тарт «Рафаэлло» или кокос — миндаль
Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого,
воздушный кокосовый ганаш
хрустящий карамелизированный миндаль — Вкус для самых романтичных)
⠀
2. Тарт «Карамель — фундук».
Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом,
ароматный шоколадный мусс и карамельная глазурь. — Для тех, кто любит все карамельно — шоколадное)
⠀
3. Тарт «Черника — лимон — мак».
Хрустящий маковый запечённый крем,
кремовая обволакивающая начинка из лесной черники и яркая кислинка лимона
⠀
Помимо 3х подробнейших видеоуроков, в мини-курсе будет занятие по теории приготовления песочного теста с ценнейшей информацией