[Tashas cake school] Сакральные знания о диетических десертах [Таша Коробейникова]

Описание

11 уроков — разоблачений кулинарных заблуждений
1 урок
Как испечь пушистый, как облачко бисквит, сэкономить время и не выкинуть продукты
2 урок
9 неполучившихся бисквитов. Разбор самых популярных ошибок
3 урок
Как выбирать муку правильно? Таблица-сравнение разных видов муки
4 урок
Секреты выпечки для тех, кому нельзя выпечку. Десерты без яиц и глютена
5 урок
Развенчание мифов о глютене
6 урок
Загустители: желатин, агар, пектин, крахмал. Когда использовать каждый из них
7 урок
Какие масла превращают выпечку в яд. Выбираем идеальное масло.
8 урок
Из-за чего растет попа. Как правильно рассчитать калорийность и БЖУ ваших десертов.
9 урок
Почему мы переедаем? Что скрывают производители «фитнес» продукции
10 урок
Сахар — легальный наркотик. Самый полный и честный обзор:
все, что нужно знать о сахаре и заменителях.
11 урок
Как с помощью десертов
подтянуть кожу, укрепить волосы и ногти. Учимся использовать протеин